Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Toto domáce mandľové maslo sa ľahko pripravuje a je oveľa zdravšie ako kupované, pretože neobsahuje prebytočný cukor ani škodlivé trans-tuky. Pre bohatšiu chuť mandle najskôr opečte. Na dodanie jemnej sladkej chuti stačí pár polievkových lyžíc medu na 450 g mandlí, ale v prípade potreby môžete pridať trochu viac alebo med úplne vynechať.

Zloženie:

• 450 g (asi 4 šálky) surových mandlí so šupkou
• 2 polievkové lyžice medu
• 2-3 polievkové lyžice rastlinného oleja

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mandľa, med, mandľová pasta

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C. Mandle poukladajte na plech s okrajom a pečte, pričom plech v polovici pečenia pretrepávajte, kým nebudú zlatisté, približne 8 minút.
Krok 2
• Vložte mandle do kuchynského robota s 0,5 čajovou lyžičkou soli a mixujte, kým nevznikne hladká pasta, približne 5 minút. Pridajte med a pokračujte v mixovaní, kým sa úplne nespojí. Pri bežiacom kuchynskom robote pomaly prilejte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja. Ak chcete, pastu zrieďte zvyšnou polievkovou lyžicou oleja.

Hlasy: 1