Koláč s príchuťou írskej smotany
Hlasy: 1
Čas: 3 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Táto čokoládová torta je presiaknutá chuťou írskej smotanovej kávy – perfektného dezertu pre dospelých! Jej príprava je tiež neuveriteľne jednoduchá. Cesto sa pečie z kupovanej čokoládovej piškótovej zmesi s trochou instantnej kávy pre prehĺbenie chuti. Potom sa do cesta urobí čo najviac otvorov, aby cez ne mohla pretekať lahodná írska smotanová pudingová plnka. Celá torta je navrchu vyšľahaná kávovou šľahačkou a pokvapkaná čokoládou. Plnka, rovnako ako cesto, je vyrobená z kupovanej zmesi, takže tento koláč je hračka. Posypte kávovými zrnami v čokoláde a podávajte studený.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie (450 g) suchej zmesi na čokoládovú piškótu + potrebné ďalšie ingrediencie
- 3 lyžice instantného espressa
- 1 plechovka (400 g) kondenzovaného mlieka s cukrom
- 1 vrecko (90 g) rozpustnej zmesi na vanilkový puding
- 2 šálky hustej smotany
- 0,5 PL + 2 PL írskeho krémového likéru
- 1/4 šálky preosiateho práškového cukru
- 0,5 lyžice polosladkých čokoládových granúl
- 0,5 šálky kávových zŕn v čokoláde, nahrubo nasekaných
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, káva, kondenzované mlieko, vanilkový puding, krém, Likér Baileys, čokoládové lupienky (granule)
Príprava jedla podľa receptu:
- Zmiešajte piškótové cesto s 2 polievkovými lyžicami instantného espressa. Vymiesime cesto a upečieme piškótu podľa návodu na obale na formu s rozmermi 22 x 32 cm. Necháme koláč úplne vychladnúť na mriežke. Pomocou rúčky drevenej lyžice urobíme do koláča 25 dierok (urobíme 5 radov po 5 dierok).
- V stredne veľkej mise vymiešajte kondenzované mlieko, zmes na vanilkový puding, 1/2 šálky hustej smotany a 1/2 šálky cukru. likér, 2 minúty. Nechajte 5 minút odstáť, aby puding stuhol.
- Medzitým v malej miske zmiešajte zvyšné 2 polievkové lyžice likéru a zvyšnú 1 polievkovú lyžicu espressa, kým sa káva nerozpustí. Vo veľkej mise pomocou mixéra na strednej rýchlosti šľahajte zvyšných 1 1/2 šálky hustej smotany s práškovým cukrom, kým nevzniknú tuhé špičky, približne 3 minúty. Pridajte zmes likéru a espressa a premiešajte, aby sa zapracovala do šľahačky.
- Pudingovú zmes rozotrite na piškótové cesto a uistite sa, že otvory sú úplne vyplnené. Šľahačku rovnomerne rozotrite po celom povrchu. Koláč dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu alebo maximálne cez noc.
- Asi 30 minút pred podávaním rozpustite čokoládové lupienky v mikrovlnnej rúre v 30-sekundových intervaloch a miešajte, kým sa nerozpustia. Nechajte mierne vychladnúť. Pokvapkajte čokoládou koláč a potom posypte drvenými kávovými zrnami. Podávajte vychladené.
Kategórie:
Podobné recepty
