Domáca zmes múky na pečenie žltých muffinov a sušienok
Hlasy: 17
Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 (23 cm) okrúhle piškóty alebo 24 mini muffinov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 (23 cm) okrúhle piškóty alebo 24 mini muffinov
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 9
Kalórie 551, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 79 G., vlákno 1 G., cholesterol 67 mg, sodík 300 mg, cukor 52 G.
Veľkosť porcie: 1 z 9
Kalórie 551, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 79 G., vlákno 1 G., cholesterol 67 mg, sodík 300 mg, cukor 52 G.
Táto múčna zmes je ideálna na pečenie jednoduchých žltých koláčikov, ako aj na prípravu žltého piškótového cesta.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Zmes na žltý koláč
- 2,5 šálky prémiovej pšeničnej múky
- 2 a 1/4 šálky kryštálového cukru
- 1/3 šálky sušeného odstredeného mlieka
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička jemnej soli
Ingrediencie na pečenie sušienok a muffinov
- 1 a 1/4 šálky čistej vody
- 3/4 šálky rastlinného oleja
- 3 veľké vajcia izbovej teploty
- 1 polievková lyžica vanilkového extraktu alebo 0,5 g vanilky
- Sprej na varenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, prémiová múka, sušené mlieko, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Pripravte si múčnu zmes na pečenie žltých muffinov a sušienokV stredne veľkej miske zmiešajte múku, cukor, sušené mlieko, prášok do pečiva a soľ. Zmes skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste maximálne 3 mesiace.
- Žltý piškótový koláč:
Pred pečením: Predhrejte rúru na 180 °C. Vysteľte dva plechy s priemerom 23 cm papierom na pečenie. Nastriekajte sprejom na pečenie.
Vo veľkej mise zmiešajte 1 1/4 šálky vody, rastlinný olej, vajcia a vanilku. Pridajte suchú zmes a dôkladne šľahajte, kým nevznikne hladká zmes (asi 50 otáčok). Nalejte do pripravených foriem. Pečte koláče, kým nebudú ľahko zlatisté a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde s niekoľkými vlhkými omrvinkami, 25 až 30 minút. Nechajte ich 5 minút vychladnúť vo formách, potom ich vyklopte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. Na koláče natrite svoju obľúbenú polevu. krém a ozdobiť tortu kráľovská poleva alebo čokoládová poleva. - Žlté koláčiky:
Vysteľte formu na mini muffiny s objemom 24 papierových košíčkov. Každý muffin naplňte do 2/3 cestom. Pečte pri teplote 180 °C (350 °F), kým muffiny nie sú zlato-hnedé a špáradlo zapichnuté von nevyjde čisté, 18 až 20 minút, pričom formu v polovici pečenia otočte. Pred zdobením muffinov polevou nechajte úplne vychladnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
