Piñata torta

Hlasy: 2

Čas: 2 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Ak organizujete párty s mexickou tematikou, ústredným bodom by mala byť táto žiarivá piñata, stálica mexických osláv. Pre jednoduchšiu prípravu použite čokoládovú zmes na tortu a polevu z obchodu. Postupujte podľa podrobných pokynov a zostavte krásnu piñatu, presne ako skutočnú, a ozdobte ju dúhovými kokosovými vločkami. Na jej vyfarbenie je najlepšie použiť jasné gélové potravinárske farbivo.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 balenia 450-480 g zmesi na čokoládovú piškótu (+ prípadné ďalšie potrebné ingrediencie)
7 zmrzlinových kornútkov
2 tuby vanilkového glazúry (každá po 450 g)
3 vrecká 200 g sladkých kokosových vločiek
Gélové alebo neónové potravinárske farbivo (fialové, žlté, modré, oranžové a ružové)
Čierna poleva na ozdobu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, oblátkové rolky, krém, farbivo, kokosové vločky

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 160 °C. Dve formy na chlieb s rozmermi 23 x 12 cm nastriekajte sprejom na pečenie; vyložte ich papierom na pečenie tak, aby okraje prečnievali. Vymiešajte cesto na čokoládový koláč podľa pokynov na obale. Formy naplňte cestom asi do dvoch tretín (zostane vám trochu cesta navyše).

Pečte koláče 45 minút, potom jeden vyberte z rúry a vložte doň zmrzlinový kornútok hlboký 1 cm s vrchnou vrstvou krému 4 cm od okraja koláča. Pokračujte v pečení oboch koláčov ďalších 10-15 minút. Nechajte vychladnúť a potom vyberte z foriem.

Zúbkovaným nožom odrežte kornútok z vrchu piškótového cesta a položte ho reznou stranou nadol na pracovnú dosku. Pomocou polevy pripevnite 4 zmrzlinové kornútky na 4 rohy piškótového cesta, aby ste vytvorili nohy. Zmrazte.

Spodok dvoch zostávajúcich rohov odrežte zúbkovaným nožom, aby ste vytvorili špicaté uši.

Upečený kornútok prekrojte na polovicu, aby ste vytvorili hlavu (druhú polovicu nebudete potrebovať). Položte ho reznou stranou nadol. Pomocou polevy pripevnite uši k vrchu hlavy a vložte do mrazničky stuhnúť.

Rozdeľte kokosové vločky na 5 kusov a vložte ich do uzatvárateľných vrecúšok. Do každého vrecka pridajte niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva, potom ich pretrepte a premasírujte, aby sa spojili. V prípade potreby pridajte viac potravinárskeho farbiva pre žiarivé farby.

Vyberte koláč z mrazničky. Kornútky potrite polevou a pritlačte na ne fialový kokos. Spodok korpusu potrite polevou a ozdobte žltým kokosom.

Otočte tortu tak, aby stála na nožičkách. Zvyšok korpusu potrite polevou a ozdobte modrými lupienkami po bokoch a oranžovými lupienkami navrchu, pričom na hlavu nechajte prázdny štvorec. Vráťte tortu do mrazničky.

Hlavu, uši a nos ozdobte polevou; ozdobte pruhmi fialových, modrých, ružových a žltých kokosových vločiek. Pripevnite hlavu k telu. Zvyšnou bielou a čiernou polevou vytvorte oči a nosné dierky.