Čokoládový puding
Hlasy: 15
Príprava tohto jedla však zaberie značné množstvo času. Každý si však chce vychutnať lahodný dezert bez starostí. Pre takéto príležitosti existuje zjednodušená verzia tohto známeho jedla. Zmes na puding si môžete pripraviť vopred a potom si svoj obľúbený dezert kedykoľvek jednoducho pripraviť.
Čas: 20 minút plus čas tuhnutia
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Čokoládový puding je tradičné anglické jedlo. Originálny recept obsahuje múku, čerstvé vajcia, mlieko a cukor. Je to lahodný a neuveriteľne jemný dezert, ktorý by mal každý vyskúšať.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Čokoládový puding
- 1 3/4 šálky pripravenej zmesi na čokoládový puding, recept nižšie
- 2 šálky mlieka
- 2 šálky hustej smotany
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Suchá zmes na čokoládový puding
- 85 g kakaa, približne 1 polievková lyžica.
- 55 g kukuričného škrobu, asi 0,5 lyžice.
- 170 g práškového cukru, približne 1,5 lyžice.
- 55 g sušeného nízkotučného mlieka, približne 0,5 šálky
- 1 čajová lyžička soli
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mlieko, krém, vanilkový extrakt, sušené mlieko, práškový cukor, kakao, škrob
Príprava jedla podľa receptu:
- Do stredne veľkého hrnca dajte 1 3/4 šálky pudingovej zmesi. Pridajte mlieko a hustú smotanu na šľahanie. Na strednom ohni za stáleho miešania priveďte zmes do varu. Znížte teplotu na minimum a za stáleho miešania varte 4 minúty. Odstráňte zmes z ohňa a vmiešajte vanilkový extrakt. Preceďte zmes cez sitko.
- Puding nalejte do jednotlivých misiek alebo do servírovacej misky s objemom 1000 – 1500 ml. Povrch pudingu prikryte potravinovou fóliou. Nechajte 4 hodiny v chladničke, kým úplne nevychladne.
Zmes na čokoládový puding
Vo veľkej mise alebo plastovej nádobe s viečkom zmiešajte kakao, kukuričný škrob, cukor, sušené mlieko a soľ. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe až mesiac.
Kategórie:
Podobné recepty
