Creme dolce de leche (domáci karamel)
Hlasy: 3
Čas: 3 hodiny 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Crema dolce de leche (domáci karamel) - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 litre mlieka
- 3 lyžice cukru
- 3 polievkové lyžice octu
- Kandizované ovocie na servírovanie
- Syr Queso blanco (alebo domáci syr paneer) na podanie
Odporúčame
Recept:
Vo veľkom hrnci zmiešajte mlieko a cukor. Priveďte do varu. Zrieďte octom. Varte, kým sa voda neodparí a zmes nezhustne a neskaramelizuje (asi 3 hodiny). Podávajte s queso blanco a kandizovaným ovocím.
Recepty s podobnými ingredienciami: mlieko, biely syr queso blanco, karamel, sladký krém, kandizované ovocie, syr paneer
Kategórie:
Podobné recepty
