Zobrazenia: 580„Toto jedlo priniesli do Brazílie v 16. storočí portugalskí kolonizátori. Spočiatku sa šafran používal na to, aby ryža získala charakteristickú žltú farbu, ale neskôr ho nahradila...“
Zobrazenia: 650Feijoada je tradičné brazílske jedlo pripravované z fazule a množstva mastného mäsa. Táto verzia výrazne znižuje obsah tuku a kalórií...
Vyskúšajte tieto recepty inšpirované medzinárodnými šéfkuchármi; určite budú hitom na vašej oslave pri zvláštnych príležitostiach.
Zobrazenia: 598Tento recept robí brazílsku Caipirinhu, kokteil vyrobený z cachaçy, limetky a cukru, ešte tropickejšou: jednoducho nahraďte limetkovú šťavu čerstvým ananásom! Pridajte veľa mäty a vychutnajte si!
Zobrazenia: 597Tieto zemiakové guľky plnené kuracím mäsom a špenátom sú variáciou brazílskej pochúťky coxinha. Hustá plnka je zabalená v zemiakovom ceste a vyformovaná do guľôčok, ktoré sa potom...
Zobrazenia: 765Feijoada je hustý brazílsky guláš pripravený z niekoľkých druhov mäsa a fazule. Verzia Tylera Florencea obsahuje bravčové mäso (rebrá, údené kolená a hruď), čerstvé a údené hovädzie mäso,...
Zobrazenia: 632Bobuľová príchuť tohto brazílskeho kokteilu na báze cachaçy s acai šťavou a mätou je dokonale osviežujúca v horúcom letnom dni. Všetky ingrediencie zmiešajte v šejkri s ľadom a pretrepávajte, kým sa šejker nezahmlieva...
Zobrazenia: 3 071Brigadeiro je obľúbená brazílska pochúťka, ktorá vznikla v polovici 20. storočia na počesť brazílskeho vojenského vodcu brigádneho generála Eduarda Gomesa. Dezert je pôsobivý a slávnostný a pozostáva len z...
Zobrazenia: 2 026Koktail Caipirinha je brazílsky príbuzný kubánskeho Daiquiri, ktorý sa tiež vyznačuje úžasne osviežujúcou limetkovou chuťou. Vyrába sa z brazílskej cachaçy a limetky...
Zobrazenia: 4 203Ak chcete ohromiť svojich hostí sofistikovaným, ľahkým predjedlom, vyskúšajte ceviche. Tento peruánsky šalát sa pripravuje zo surových morských plodov marinovaných v citrusovej šťave a podáva sa so zeleninou.
Zobrazenia: 1988Koktail caipirinha je pýchou Brazílie. Jeho hlavnými ingredienciami sú cachaça, limetka a cukor. Plátky limetky sa v pohári rozdrvia, aby sa uvoľnila šťava, a potom sa zalejú alkoholom. V tomto recepte...
Zobrazenia: 2 209Brazílsky koktail caipirinha, vyrobený z cachaçy, limetky a cukru, je ešte osviežujúcejší, keď sa zmrazí so zmesou čerstvej mäty a bazalky. Jednoduchý sirup, bylinky a limetka sa vyšľahajú...
Zobrazenia: 8 043Feijuada je jedno z najobľúbenejších brazílskych jedál. Toto husté dusené mäso sa pripravuje z čiernej fazule a rôznych druhov mäsa. Podľa jednej teórie bolo jedlo vynájdené...
Zobrazenia: 5 297Caipirinha je brazílsky kokteil vyrobený z cachaçy, limetky a cukru. Nápoj vynašli otroci na plantážach cukrovej trstiny a v portugalčine znamená „vidiecky hajzel“. Teraz tento osviežujúci a...
Zobrazenia: 7 857Slávne brazílske domáce cukríky s názvom „brigadeiro“ si už dlho získavajú srdcia milovníkov sladkostí vo svojej krajine pôvodu. Sú skutočne neodolateľné, pretože...
Zobrazenia: 13 129Láska a čokoláda – o tom je Valentín. Namiesto nudnej bonboniéry z obchodu prekvapte svoju milovanú osobu lahodným prekvapením v podobe domácich hľuzoviek. Na ozdobu si vyberte...
Zobrazenia: 6 971Neuveriteľne lahodné brazílske hľuzovky, známe aj ako cukríky Brigadeiro, sú jednou z klasických odrôd hľuzoviek, inšpirovaných brazílskym politikom a veliteľom brigády letectva...
Zobrazenia: 86 936Podrobný recept na brazílske syrové žemle...
Zobrazenia: 9 125Podrobný recept s fotografiami.
Zobrazenia: 6 837Podrobný recept na toto kubánske jedlo, doplnený fotografiami...
Zobrazenia: 19 830Cochinha je lahodné brazílske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a ešte rýchlejšie konzumuje. Kuracie krokety si môžete vychutnať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu.
Zobrazenia: 16 479Podrobný recept s fotografiami.
