„Na rozdiel od väčšiny ostatných receptov so žltou ryžou sa táto verzia z Filipín (bývalá španielska kolónia) najviac podobá paelle. Zvyčajne ju robím s jazmínovou ryžou. Má inú textúru (mierne lepkavú a mäkkú, ale dosť hustú -“ čítať viac

Pre chutné a sýte raňajky si upečte sladké zemiaky s cibuľou a kubánskou paprikou. Čili prášok a cesnak vyvažujú sladkosť sladkých zemiakov a vytvárajú slanú, pikantnú a jednoducho úžasnú chuť. Podávajte pečené sladké zemiaky s vyprážaným vajíčkom. čítať viac

Dlhé, úzke papričky Cubanella sú tiež ideálne na pečenie s mäsovými plnkami. Majú príjemne jemnú chuť, takže slaná plnka s pikantnými jalapeño a korením sazón je to pravé pre celú škálu chutí. Pre jednoduchšie použitie - čítať viac

Menemen je jedlo z miešaných vajec s paradajkami a paprikou, ktoré sa v Turecku často podáva na raňajky. Niektorí ľudia pridávajú do menemenu cibuľu, ale táto prísada je kontroverzná: mnohí tvrdia, že cibuľa by sa doň nemala pridávať. Medzi ďalšie variácie tohto jedla patria: čítať viac

• Braciole
• Omáčka
• Sendviče s klobásou, paprikou, cibuľou a provolonom

Na veľkú nedeľnú večeru si pripravte toto talianske hovädzie braciole so špenátom, vajcami, hrozienkami, píniovými orieškami a parmezánom. Mäso sa dusí v paradajkovej omáčke s talianskou klobásou, ktorú si môžete odložiť na inokedy. čítať viac

Táto vegetariánska polievka je ódou na letnú zeleninu! Zemiaky ju robia výdatnou, zatiaľ čo paradajky, papriky (sladké aj pikantné), cuketa, paradajky a voňavé bylinky vytvárajú nádhernú kyticu chutí. Pridajte toľko vývaru, koľko chcete: - čítať viac

Kusy hovädzieho mäsa sa pomaly dusia v pikantnej paradajkovej omáčke s cesnakom, oreganom a koriandrom, kým nie sú mäkké a šťavnaté. Toto dusené mäso pripomína kubánske jedlo ropa vieja. Spolu s hovädzím mäsom sa dusí aj tekvica a maniok, vďaka čomu je jedlo výdatné a... čítať viac

Klobása so sladkou paprikou a cibuľou je obľúbené jedlo, ktoré miluje každý! Táto verzia sa pripravuje výlučne v jednom hrnci a obsahuje tri rôzne druhy paprík (vrátane trochy čili), ako aj sladkú a pikantnú taliansku klobásu. čítať viac

Steak grilovaný na drevenom uhlí, zelenina a chlieb sú perfektným jedlom na grilovanú večeru na záhrade. Mäso potrite olivovým olejom s cesnakom, balzamikovým octom a horčicou, marinujte niekoľko minút a grilujte do požadovanej miery prepečenia. čítať viac

Mierne pikantné kubánske papričky majú akurátnu veľkosť na to, aby ste ich naplnili syrom a zabalili do teplých kukuričných tortill. Grilujte ich len pár minút s paradajkami a cibuľou a potom ich naplňte strúhaným syrom. A zvyšok... čítať viac

Namiesto tradičnej ryže používanej na plnené papriky sa v tomto recepte používajú cestoviny orzo, ktoré svojím tvarom pripomínajú ryžu. Uvarte ich a zmiešajte s mletým jahňacím mäsom, pričom do plnky pridajte množstvo aromatických byliniek – majorán, rozmarín a petržlenovú vňať. čítať viac

Pripravte si ľahkú večeru inšpirovanú Karibikom. Krevety a špízy z kubánskej papriky sa podávajú s banánmi plantain. Vyberte si zrelé banány plantain – žlté s tmavými škvrnami – aby sa nemuseli dlho grilovať. Stačí pár minút na grile a môžete vyraziť. čítať viac

Tieto cheeseburgery sú postavené na grilovanej hovädzej placke, navrchu s lahodným roztopeným plátkom syra Colby-Jack. Ich jedinečnú chuť však prináša salsa vyrobená zo zmesi čili papričiek. Používajú sa papričky Serrano a ďalšie. čítať viac

Kým grilujete mäso, môžete si ihneď pripraviť lahodnú prílohu zo zmiešanej zeleniny. Pre zaujímavejšiu prezentáciu si nazbierajte rôzne druhy zeleniny, ako napríklad baklažány akejkoľvek farby, cuketu, papriky a červenú cibuľu. Skvelým doplnkom je... čítať viac