• Koktail
• Medový sirup

Tento sezónny kokteil s brandy vás poteší bohatou, korenistou jesennou chuťou vďaka jednoduchému sirupu vyrobenému z medu namiesto bežného cukru a čerstvo mletého ružového korenia. Šťava z citróna prelomí sladkosť hrušky svojou žiarivou... čítať viac

• Hrudník
• Coleslaw
• Grilovacia omáčka
• Na servírovanie

Zoznámte sa s vaším novým obľúbeným receptom, ideálnym na leto a na udržanie chladu v kuchyni. Hovädzia hruď je štedro solená a okorenená a varená v pomalom hrnci s použitím nastavenia tlakového hrnca, aby sa ušetril čas a udržala nízka teplota. čítať viac

Tento osviežujúci ružový kokteil sa pripravuje zo šumivého ružového vína, ružovej limonády a ginu. Pre väčší šmrnc ozdobte okraj pohára drveným ružovým korením. Tento kokteil je ideálny na letné večierky a rozlúčky so slobodou. čítať viac

Teplé olivy v pikantnom mede sú úžasným predjedlom, ktoré sa ľahko pripravuje. S niekoľkými aromatickými ingredienciami – pomarančovou kôrou a ružovým korením – sa jednoduché olivy stanú perfektným predjedlom na každú príležitosť. Aby vyzeralo... čítať viac

Kombinácia levandule a ružového korenia dodáva jednoduchej vodke a sóde kvetinový, pikantný nádych – perfektný nápad na jarný brunch. Koktail sa pripravuje z domáceho levanduľového sirupu. Pre tých, ktorí uprednostňujú nealkoholickú alternatívu, čítať viac

Hovädzia sviečková upečená podľa tohto jednoduchého receptu od Ree Drummondovej je super šťavnatá a chutná, ale najchutnejšia je chrumkavá papriková kôrka. Pred pečením ju obaľte v zmesi drvených paprík troch druhov. čítať viac

Pistu je francúzska omáčka podobná talianskemu pestu, ale bez pridaných orechov a často aj bez syra. Základom tejto omáčky je voňavý olivový olej s cesnakom a šalviou. Ten istý olej sa používa na potretie filetov z lososa pred pečením. Jemný losos, - čítať viac

Táto štvorzložková omáčka na namáčanie poteší každého svojou kombináciou sladkých, slaných a pikantných korenistých tónov. Je skvelá samostatne s predjedlami na namáčanie alebo ako súčasť syrového taniera. Základom dipu je syr Brie, mäkký a krémový. Bola by tiež... čítať viac

Hovädzia sviečková je najjemnejší a najdrahší kus hovädzieho mäsa, ktorý si vyžaduje starostlivú tepelnú úpravu, takže ak sa rozhodnete ju variť, nezabudnite si zaobstarať teplomer na mäso. Hovädzia sviečková sa potrie zmesou soli, cukru a mletého korenia. čítať viac

Mnoho ľudí má svoj obľúbený recept na morčacie mäso, ale pred varením sviatočného vtáka Ree Drummondová navrhuje namočiť ho do slaného nálevu vyrobeného z nefiltrovanej jablkovej šťavy, hrubej soli, hnedého cukru s pridaním cesnaku, bobkového listu, - čítať viac

Potešte svojich hostí a blízkych elegantným ružovým gaspachom z červeného hrozna. Táto polievka si nevyžaduje varenie a je hotová za pár minút. Je vyrobená z hrozna bez jadierok a uhoriek bez jadierok. Všetko rozmixujte v mixéri a pridajte kúsky. čítať viac

Dlhé cestoviny fusilli con buco (špirálové) sú poliate lahodnou omáčkou Alfredo vyrobenou z masla, mascarpone a parmezánu. Zelený hrášok dodáva pokrmu rastlinnú šťavnatosť a jas, zatiaľ čo citrónová kôra a šťava harmonicky dopĺňajú krémovú chuť. čítať viac

Maslové sušienky sú plnené kúskami sladkých a kyslých sušených čerešní a čokoládou, vďaka čomu sú drobivé a sladké tak akurát. Táto maškrta určite poteší každého. Obsahujú aj štipku drveného ružového korenia, ktoré dokonale zvýrazní chuť. čítať viac

• Pečené
• Salmoriglio
• Šalát z pečených paprík

Táto slávnostná pečená sa pripravuje zo šťavnatého hovädzieho karé na rebrách, ktoré sa bohato posypú soľou a zmesou korenia a zapečú sa v rúre niekoľko hodín. Kým sa pečie, pridajte do pekáča k mäsu zemiaky, aby ste mali... čítať viac

Na tento predjedlo je najlepšie použiť rôzne odrody čiernych a zelených olív s kôstkami, ako napríklad Cerignola, Manzanilla alebo Arbequina. Zmiešajte ich s korením, marinujte v sherry octe a nechajte marinovať v chladničke aspoň... čítať viac

Táto príloha bohatá na vitamíny používa šalátovú zmes z radicchia, frisée a endive. Každá odroda sa dodáva v rôznych tvaroch a farbách, čo zaručuje výrazný, nadýchaný a slávnostne žiarivý šalát. Navrch dajte trojuholníky čítať viac

• Bravčové mäso
• Gremolata

Pred grilovaním sa bravčové kotlety namáčajú 24 hodín v slanom náleve s aromatickým korením, vďaka čomu sú krehké, šťavnaté a neuveriteľne chutné. Grilované kotlety podávajte s gremolatou, talianskou... čítať viac