Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Teplé olivy v pikantnom mede sú úžasným predjedlom, ktoré sa ľahko pripravuje. S niekoľkými aromatickými ingredienciami – pomarančovou kôrou a ružovým korením – sa jednoduché olivy stanú perfektným predjedlom na každú príležitosť. Pre maximálny účinok si vyberte olivy rôznych odrôd, farieb a veľkostí.

Zloženie:

• 2 šálky mixu odkôstkovaných olív
• 1/4 šálky horúceho medu
• 2 polievkové lyžice tenko nakrájanej pomarančovej kôry + 2 polievkové lyžice pomarančovej šťavy
• 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
• 3/4 čajovej lyžičky drvených semienok feniklu
• 3/4 čajovej lyžičky mletého ružového korenia
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

olivový, med, Pomarančová kôra, semená feniklu, ružové korenie

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V miske zmiešajte olivy, horúci med, pomarančovú kôru a šťavu a olivový olej.
Krok 2
• Na panvici s nepriľnavým povrchom opečte semienka feniklu, čierne korenie a ružové korenie na strednom ohni asi 2 minúty. Pridajte olivy a varte na stredne nízkom ohni za občasného miešania, kým tekutina nezhustne, 5-7 minút.

Hlasy: 1