Ovsené sušienky so strúhaným jablkom

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 ks.

Na výrobu týchto sušienok sa pšeničná múka zmieša s ovsenými vločkami a rafinovaný cukor sa zmieša s hnedým cukrom v rovnakých dieloch, aby sušienky mali ľahkú karamelovú chuť. Do cesta sa pridáva aj strúhané jablko pre lahodnú ovocnú chuť a mäkkosť. Sušienky sú vo vnútri nadýchané a vláčne – určite si ich zamilujete. Pre slávnostný vzhľad ozdobte každú sušienku polevou. Perfektná jesenná pochúťka k čaju.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 a 1/4 šálky múky
1 šálka ovsených vločiek
1 čajová lyžička mletej škorice
3/4 ČL prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky sódy
0,5 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky mletého nového korenia
165 g nesoleného masla, rozpusteného a mierne vychladnutého
0,5 šálky hnedého cukru
0,5 šálky kryštálového cukru
2 veľké vajcia
1 jablko Fuji alebo Gala, nahrubo nastrúhané
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
1 šálka práškového cukru
2 polievkové lyžice mlieka

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, ovsené vločky, škorica, prášok do pečiva, nové korenie, maslo, hnedý cukor, cukor, vajcia, jablká, vanilkový extrakt, práškový cukor, mlieko

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošty rúry do hornej a dolnej tretiny; predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie. V stredne veľkej mise zmiešajte múku, ovsené vločky, škoricu, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a nové korenie. V samostatnej miske zmiešajte maslo, hnedý a biely cukor a vajcia; šľahajte do hladka. Pridajte nastrúhané jablko a vanilkový extrakt, potom vmiešajte zmes múky a vypracujte cesto.
Na pripravené plechy na pečenie daj 1 kopcovitú polievkovú lyžicu cesta s rozostupmi asi 2,5 cm (1 palec). Pečieme, kým sušienky nestuhnú po okrajoch, 10-12 minút, pričom plechy v polovici pečenia otáčame. Necháme 5 minút vychladnúť na plechoch, potom ich preložíme na mriežku a necháme úplne vychladnúť.