Ovsené sušienky s melasou

Hlasy: 1

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 186, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 29 G., vlákno 1 G., cholesterol 16 mg, sodík 109 mg, cukor 17 G.

Melasa dodáva ovseným sušienkam bohatú, tradičnú chuť, ktorú krásne umocňujú vlašské orechy a hrozienka, pričom si zachovávajú mierne sladkú chuť. Môžete ich pripraviť mäkké, ako klasické ovsené sušienky, alebo chrumkavé. Všetko závisí od hrúbky vrstvy cesta.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky ovsených vločiek
1 a 3/4 šálky prémiovej múky
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
1 čajová lyžička mletej škorice
1 čajová lyžička jemnej soli
1 a 1/4 šálky kryštálového cukru
0,5 šálky nerafinovaného kokosového oleja
6 polievkových lyžíc melasy
2 veľké vajcia
0,5–3/4 šálky zlatých hrozienok
0,5 šálky nasekaných vlašských orechov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: ovsené vločky, škorica, vlašské orechy, hrozienka, kokosový olej, vajcia, melasa

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
Vo veľkej mise zmiešajte ovsené vločky, múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu a soľ. V mise stojanového mixéra zmiešajte cukor a kokosový olej a šľahajte do hladka. Pridajte melasu a vajcia a miešajte do hladka. Pridajte suché ingrediencie a miešajte do hladka. Vmiešajte hrozienka a vlašské orechy.

Pomocou naberačky na zmrzlinu s objemom 2 polievkových lyžíc (30 ml) vytvorte z cesta kopčeky na plechu na pečenie s rozostupmi 1 – 2,5 cm od seba. Ak máte radi žuvavejšie sušienky, nechajte cesto tak. Ak ich máte radi chrumkavejšie, sploštite ich lyžicou. Pečte, kým okraje nie sú zlatisté, približne 15 minút. Nechajte vychladnúť a podávajte.

Autor receptu - Damaris Phillips je šéfkuchárka a moderátorka kuchárskej relácie.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Jedlá bohaté na vlákninu / Zdravé občerstvenie / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Dezerty / Súbor cookie

Podobné recepty