Ovsené sušienky so sušenými brusnicami
Hlasy: 5
Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 25 ks.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 25 ks.
Prebuďte svojho vnútorného cukrára s týmito ovsenými sušienkami, inšpirovanými Guyom Fierim. Sušené brusnice nahrádzajú bežné hrozienka, kokos dodáva pevnosť a nasekaný rozmarín dodáva nečakaný taliansky nádych. Ak máte radi rozmarín v mäsových jedlách alebo cestovinách, budete prekvapení, ako dobre sa tu hodí. Jedinečná kombinácia chutí v každom súste.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky prémiovej pšeničnej múky
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/2 čajovej lyžičky jemnej soli
- 1 šálka (230 g) nesoleného masla, izbovej teploty
- 1 a 1/4 šálky tmavohnedého cukru
- 1 polievková lyžica medu
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 vajcia
- 1/2 šálky sladkých kokosových vločiek
- 3/4 šálky sušených brusníc
- 2 šálky ovsených vločiek
- 1/2 ČL jemne nasekaného čerstvého rozmarínu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, škorica, hnedý cukor, med, vanilkový extrakt, vajcia, kokosové vločky, sušené brusnice, ovsené vločky, rozmarín
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- V stredne veľkej mise preosejte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Odložte bokom.
- Vo veľkej mise vyšľahajte mixérom maslo s cukor. Vmiešajte med a vanilkový extrakt a šľahajte do peny. Pridávajte vajcia jedno po druhom a dobre premiešajte. Vmiešajte kokos, sušené brusnice, ovsené vločky a rozmarín. Suché ingrediencie vmiešajte do maslovej zmesi. Z asi 2 polievkových lyžíc cesta vytvarujte guľôčky. Poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie s rozostupmi 5 cm. Pečte dozlatista, 13-15 minút. Vyberte z rúry a plech položte na mriežku. Nechajte 5 minút odstáť a potom ovsené sušienky preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Kategórie:
Podobné recepty
