Ovsené sušienky s vlašskými orechmi a hrozienkami

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 20

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 228, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 30 G., vlákno 2 G., cholesterol 37 mg, sodík 117 mg, cukor 17 G.

Pridajte do tradičných ovsených sušienok s hrozienkami viac nasekaných vlašských orechov pre úžasne chrumkavú textúru a bohatšiu, orieškovejšiu chuť, ktorú dokonale dopĺňajú koreniny ako škorica, nové korenie, vanilka a karamelizovaný nádych hnedého cukru. Ovsené sušienky budú po okrajoch mäkké a chrumkavé. Skladujte ich v tesne uzavretej nádobe.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka prémiovej múky
3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
3/4 čajovej lyžičky mletej škorice
0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
1/4 čajovej lyžičky mletého nového korenia
165 g nesoleného masla, izbovej teploty
3/4 šálky svetlohnedého cukru
0,5 šálky kryštálového cukru
2 veľké vajcia, izbovej teploty
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
2 a 3/4 šálky ovsených vločiek
3/4 šálky hrozienok
3/4 šálky nasekaných vlašských orechov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, ovsené vločky, vlašské orechy, hrozienka, nové korenie, škorica

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošty rúry do hornej a dolnej tretiny a predhrejte ju na 175 °C. Vo veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu, škoricu, soľ a nové korenie.
Vo veľkej mise vyšľahajte maslo, hnedý cukor a biely cukor mixérom na stredne vysokej rýchlosti do peny, pričom občas zoškrabte steny misy. Zašľahajte vajcia, jedno po druhom, kým sa úplne nespoja, potom pridajte vanilkový extrakt.

Znížte rýchlosť mixéra na nízku a v troch dávkach vmiešajte zmes múky. Miesime do hladka. Pomocou gumenej stierky vmiešame ovsené vločky, hrozienka a vlašské orechy. Na pripravené plechy na pečenie dáme 1 polievkovú lyžicu zmesi s rozostupmi asi 5 cm.
Pečte sušienky, pričom plechy na pečenie otáčajte a v polovici pečenia ich otáčajte, kým nebudú zlatisté, ale vo vnútri stále mäkké, približne 15 minút. Nechajte sušienky mierne vychladnúť na plechoch na pečenie a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote maximálne 3 dni..

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty