Úžasné ovsené sušienky
Hlasy: 3
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 sušienok
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 sušienok
Tieto domáce ovsené sušienky sa pečú bez pridaného rafinovaného cukru, iba s použitím tmavohnedého cukru s vysokým obsahom melasy. Vďaka tomu majú sušienky mäkký, žuvací vnútro a tenký, chrumkavý povrch. Ak uprednostňujete suchšie a chrumkavejšie sušienky, jednoducho ich pečte o niečo dlhšie, ako sa odporúča. Tieto sušienky obsahujú aj ovsené vločky, takže ich pred pridaním nie je potrebné mlieť. V prípade potreby môžete pridať aj nasekané orechy, ako sú vlašské orechy, lieskové orechy alebo pekanové orechy – chuť bude úžasná!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky tmavohnedého cukru
- 1 šálka soleného masla, zmäknutého
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 2 vajcia
- 1,5 šálky prémiovej múky
- 1 čajová lyžička soli
- 0,5 čajovej lyžičky sódy
- 3 šálky ovsených vločiek
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: ovsené vločky, prémiová múka, hnedý cukor, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- V mise elektrického mixéra (alebo ručným mixérom) vyšľahajte hnedý cukor a maslo do peny. Vmiešajte vanilkový extrakt. Pridávajte vajcia jedno po druhom a po každom pridaní premiešajte.
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, soľ a sódu bikarbónu. Pridajte k maslovej zmesi v 2-3 dávkach a po každom pridaní premiešajte. Vmiešajte ovsené vločky a rovnomerne ich rozložte.
- Cesto lyžicou rozdeľte na plech na pečenie do kôpok s rozostupmi niekoľkých centimetrov. Pečte dozlatista, 12-13 minút pre mäkké sušienky. Ak máte radšej chrumkavejšie sušienky, pečte o niečo dlhšie!
- Nechajte sušienky mierne vychladnúť na plechu na pečenie, potom ich preložte na tanier a podávajte.
Poznámka
Ak máte radi orieškovú chuť a chrumkavosť, pridajte do cesta 0,5 šálky jemne nasekaných orechov.
Kategórie:
recept / Dezerty / Súbor cookie / Predjedlá / Občerstvenie / Ree Drummond
Podobné recepty
