Blondi koláč s jablkami a karamelom
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 ks.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 ks.
Mäkký blond koláčik je perfektnou maškrtou na sviatky alebo víkendy. Pečie sa vo veľkom štvorci a potom sa nakrája na praktické tyčinky alebo štvorce. Je plnený karamelovými vločkami a kúskami jabĺk, je šťavnatý a lahodný. Jeho jedinečná chuť pochádza z hnedého masla zmiešaného s vanilkovým extraktom a hnedým cukrom, ktoré sa používa na miesenie cesta.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 šálka múky
- 0,5 čajovej lyžičky hrubej soli
- 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 6 polievkových lyžíc nesoleného masla
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 veľké vajcia
- 1 jablko, ošúpané a nadrobno nakrájané
- 1/3 lyžice granúl kosatca
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, prášok do pečiva, maslo, hnedý cukor, vanilkový extrakt, vajcia, jablká, dúhovka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte štvorcovú zapekaciu misu s rozmerom 23 cm alobalom tak, aby na oboch stranách presahoval 5 cm, jemne ju postriekajte sprejom na pečenie a odložte bokom.
- V malej miske zmiešajte múku, soľ a prášok do pečiva. V stredne veľkom hrnci roztopte maslo na strednom ohni a varte za občasného miešania, kým nezačne tmavnúť. Odstavte z ohňa a vmiešajte hnedý cukor a vanilkový extrakt, kým sa úplne nerozpustia; nechajte mierne vychladnúť. Pridajte vajcia a šľahajte do hladka. Vmiešajte múčnu zmes, potom jablko a karamel. Cesto nalejte do pripravenej formy a uhlaďte vrch.
- Pečte blondínky, kým okraje nezmäknú a vrch nie je jemne zhnednutý, približne 25 minút. Preložte ich na mriežku a nechajte úplne vychladnúť vo forme. Vyberte z formy potiahnutím alobalu a nakrájajte na štvorce.
Kategórie:
Podobné recepty
