Lávový koláč (čokoládový fondán v kvetináči)
Hlasy: 4
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Lávový koláč (čokoládový fondán v kvetináči) - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 110 g plus 1 polievková lyžica (15 g) masla
- 110 g polosladkej čokolády (60 % kakaa)
- 2 vajcia
- 3/4 šálky jemného cukru
- 3 lyžice prémiovej pšeničnej múky
- Doplnkové vybavenie: 4 misky na pečenie (2/3 - objem 1 šálky)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: polosladká čokoláda, prémiová múka, koláčik, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Vložte plech na pečenie do rúry a predhrejte ju na 205 °C.
Zapekacie misky vymastite lyžicou masla.
Roztopte horkú čokoládu so 110 g masla v mikrovlnnej rúre alebo v miske nad dvojitým kotlom a potom nechajte mierne vychladnúť. - V inej miske vyšľahajte vajcia, cukor a múku a potom vmiešajte vychladnutú čokoládovo-maslovú zmes. Cesto rozdeľte do 4 vymastených zapekacích misičiek. Pečte približne 20 minút, kým vrch nie je prepečený a popraskaný, pričom vo vnútri zostane tekutá čokoláda.
Každý ramekín položte na malý tanier s čajovou lyžičkou a podávajte. Nezabudnite varovať, že tento dezert bude horúci!
Kategórie:
Podobné recepty
