Blondie koláč so zmrzlinou

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Blondie zmrzlinovú tortu

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Mäkký v strede a pevný zvonku, Brownie Blondie je perfektný ako základ pre pohár, samostatne alebo s kávou. Jeho kľúčovou ingredienciou je hnedý cukor, ktorý dodáva cestam dokonalú textúru. Ak chcete, môžete blondie posypať čokoládovými lupienkami alebo karamelom – bude to ešte lahodnejšie!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 PL masla na vymastenie panvice
3/4 šálky nesoleného masla (165 g)
1,5 šálky svetlohnedého cukru
2 veľké vajcia, rozšľahané
3/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
2 a 1/4 šálky prémiovej múky, plus navyše na podsypanie panvice
1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/4 čajovej lyžičky jemnej soli
Asi 0,5 šálky bielych alebo tmavých čokoládových lupienkov alebo karamelu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, hnedý cukor, vajcia, čokoládové lupienky (granule), dúhovka

Príprava jedla podľa receptu:

Pripravte si všetky ingrediencie.
Predhrejte rúru na 175 °C.

Vymastite a vysypte múkou plech na pečenie s rozmermi 22 x 32 cm.
V malej panvici roztopte maslo.
Do veľkej misy nasypte svetlohnedý cukor, pridajte rozpustené maslo a premiešajte. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Vmiešajte vajcia a vanilkový extrakt. V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.

Pridajte múčnu zmes do tekutej zmesi a vypracujte hladké cesto. Ak používate kúsky čokolády alebo karamelu, vmiešajte ich do cesta.

Cesto preložte do pripravenej formy. Pečte, kým vrch blondínky nie je jemne zhnednutý a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, približne 20 minút.

Nechajte blondínky mierne vychladnúť na panvici a potom ich preložte na mriežku. Nechajte ich úplne vychladnúť. Nakrájajte na 8 štvorcov a podávajte so zmrzlinou.