Klasické Daiquiri

Hlasy: 6

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 koktail

Osviežujúci kubánsky Daiquiri je jedným z najlepších letných koktailov. Je to vyvážená zmes čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy, cukrového sirupu a ľahkého rumu, ktorá vyvažuje sladké a kyslé tóny alkoholom. Na tento koktail je najlepšie pripraviť si domáci cukrový sirup. Dobre sa uchováva v chladničke a dlho vydrží. Popíjajte Daiquiri z vychladeného pohára a vychutnajte si ho.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Koktail

2 šálky drveného ľadu + navyše na vychladenie pohára
60 ml svetlého rumu
30 ml čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy, precedenej
15 ml jednoduchého cukrového sirupu, pozri recept nižšie

Jednoduchý cukrový sirup

2 polievkové lyžice cukru
1 šálka vody

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: rum, limetková šťava, sirup

Príprava jedla podľa receptu:

Ak váš pohár nie je vychladený, ochlaďte ho naplnením trochou drveného ľadu. Odložte ho bokom, kým pripravujete koktail.
Do šejkra na koktaily dajte 2 šálky drveného ľadu. Nalejte rum, limetkovú šťavu a cukrový sirup na ľad, prikryte a dobre pretrepte.

Vyberte ľad z pohára a preceďte doň koktail. Ihneď podávajte.

Jednoduchý cukrový sirup:

V malom hrnci zmiešajte cukor a vodu a zahrievajte na vysokom ohni. Priveďte do varu. Znížte teplotu na strednú a varte na miernom ohni za občasného miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí, približne 3-5 minút. Odstráňte z ohňa a nechajte úplne vychladnúť. Sirup sa môže skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až mesiac..
VÝCHOD3 polievkové lyžice.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Alkoholické koktaily / Koktaily s rumom / Kubánska kuchyňa / Alton Brown

Zbierky receptov