Klasická domáca majonéza
Hlasy: 5
Čas: 15 minút.
Domáca klasická majonéza - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 žĺtky
- 1/4 šálky červeného vínneho octu
- 1 polievková lyžica horčice
- 1,5 šálky rastlinného oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: majonéza, vajcia, vínny ocot, horčica
Príprava jedla podľa receptu:
- Žĺtky vložte do misy kuchynského robota a pridajte ocot a horčicu. Dochutíme soľou podľa chuti.
- Zapnite kuchynský robot a pomaly začnite pridávať olej. Pridávajte ho po kvapkách, kým zmes nebude pripomínať majonézu, potom olej pridávajte tenkým prúdom.
VÝCHOD2 polievkové lyžice.
Kategórie:
Podobné recepty
