Klasická vinaigrette omáčka
Hlasy: 25
Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 polievková lyžica.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 polievková lyžica.
Základný recept na klasickú vinaigretovú omáčku.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/4 šálky octu
- 1 polievková lyžica horčice
- Olivový olej 3/4 šálky
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise dôkladne zmiešajte ocot, horčicu, 1/4 čajovej lyžičky soli a niekoľko štipľavých korení. Pomaly a tenkým prúdom za stáleho miešania prilievajte olej, kým omáčka nie je hladká. Zvyšnú omáčku uložte do chladničky.
Kategórie:
Podobné recepty
