Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 polievkové lyžice.

Klasický americký vaječný šalát je ideálny na sendviče, podávaný na polovičkách paradajok alebo listoch šalátu. Čerstvé bylinky dodajú krásnu farbu a sviežosť. Ak vám zostali natvrdo uvarené vajcia, môžete použiť aj tie.

Zloženie:

• 6 veľkých vajec
• 1/3 šálky majonézy
• 1 stonka zeleru, nadrobno nasekaná
• 1/2 malej cibule, nadrobno nakrájanej
• 1 PL nasekanej čerstvej petržlenovej vňate alebo kôpru
• 2 čajové lyžičky dijonskej horčice
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

vajcia, majonéza, zeler, cibuľa, petržlen, kôpor, Dijonská horčica, citrónová šťava

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Do stredne veľkého hrnca nalejte aspoň 5 cm vody, vložte vajcia a priveďte k varu. Odstráňte z ohňa, prikryte a nechajte 10 minút odstáť. Vajcia preložte do misky s ľadovou vodou, aby úplne vychladli.
Krok 2
• V stredne veľkej miske zmiešajte majonézu, zeler, cibuľu, petržlenovú vňať, horčicu, citrónovú šťavu, 1/2 čajovej lyžičky soli a pár mletých čiernych korenín. Ošúpte a nakrájajte vajcia, pridajte ich k majonézovej zmesi a jemne premiešajte. Podávajte ihneď alebo prikryte a dajte do chladničky až na 2 dni.

Hlasy: 23