Zmrzlinový koláč s praclíkmi

Hlasy: 1

Tento recept na zmrzlinovú tortu kombinuje sladké, slané a chrumkavé ingrediencie. Rozdrvené praclíky dodávajú slanú chuť, zatiaľ čo marshmallow krém dodáva sladký nádych.

Čas: 6 hodín 10 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10

Podrobný recept na pistáciovú zmrzlinovú tortu s polevou a praclíkom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 liter pistáciovej zmrzliny
3 šálky rozdrobených mini praclíkov a navyše praclíkové krekry na ozdobu
0,75 lyžice. marshmallow krém
1 liter zmrzliny s príchuťou sušienok
2,5 šálky hustej smotany
0,25 šálky práškového cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmrzlina, krém, práškový cukor, vanilkový extrakt, praclík, marshmallow

Príprava jedla podľa receptu:

Vysteľte dno 20-centimetrovej formy na pečenie papierom na pečenie a nechajte 10 minút zmraziť. Medzitým nakrájajte pistáciovú zmrzlinu na kúsky a šľahajte ju mixérom s metličkovým nástavcom na nízkej rýchlosti, kým nezmäkne a nezmäkne, ale nie roztopí sa, približne 30 sekúnd.
Pridajte 1 šálku rozdrobeného praclíky na dno vychladenej formy. Pistáciovú zmrzlinu rovnomerne rozotrite na praclíky a formu niekoľkokrát poklepte o linku, aby ste odstránili všetky vzduchové bubliny. Navrch dajte ďalšiu 1 šálku rozdrvených praclíkov a zmes uhlaďte. Na praclíky rovnomerne rozotrite marshmallow polevu. Dajte zmraziť na 1-2 hodiny.

Zmrzlinu s príchuťou sušienok nakrájajte na kúsky a vyšľahajte mixérom do mäkka. Poukladajte ju na vrstvu marshmallow a posypte zvyšnými omrvinkami z praclíkov. Zmrazte, kým koláč nestuhne, aspoň na 2 hodiny alebo cez noc.
Potrite tortu polevouZabaľte formu do teplej kuchynskej utierky, aby sa koláč uvoľnil od bokov. Odstráňte boky a koláč preložte na tanier. Dajte zmraziť na 15 minút. Smotanu na šľahanie vyšľahajte s práškovým cukrom a vanilkou do tuhého cesta. Polevu rozotrite na vrch a boky koláča a uhlaďte ju stierkou. Ozdobte mini praclíkmi. Zmrazte, kým koláč nestuhne, aspoň na 3 hodiny alebo cez noc.

Recept zmrzlinový koláč s pusinkami.

Kategórie:

recept / Dezerty / Zmrzlinové koláčiky / Zmrzlina, sorbety / Koláče / Food Network - recepty

Podobné recepty