Tvarohový koláč

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Keď budete nabudúce organizovať narodeninovú oslavu, podávajte cheesecake ako trojvrstvovú tortu! Bude to pôsobivá pochúťka, kým budete čakať na hlavný dezert. Na každú vrstvu cheesecaku použite formy rôznych veľkostí. Naplňte ich zmesou smotanového syra zmiešaného so strúhaným tvrdým syrom (ideálne iný druh pre každú vrstvu) a trochou worcesterskej omáčky pre pikantnú chuť. Keď všetky vrstvy stuhnú v chladničke, navrch každú posypte nasekanými orechmi, slaninou alebo hranolkami. Podávajte cheesecake ako predjedlo, natretý na krekry poukladané neďaleko.

Odporúčame

Recept:

Zmiešajte tri 225 g balenia zmäknutého smotanového syra s 1 polievkovou lyžicou worcesterskej omáčky a 750 ml strúhaného tvrdého syra (cheddar, parmezán, pepper jack, gouda alebo ich kombinácia); dochuťte soľou a korením podľa chuti. Vymastite tri malé okrúhle formy a košíčky rôznych veľkostí (s priemerom približne 7,5 až 15 cm) a vyložte ich potravinovou fóliou. Lyžicou nalejte syrovú zmes do foriem, pevne pritlačte a dajte do chladničky, kým nestuhne. Potom syr vyberte z foriem, navrch dajte orechy, slaninu, koreniny alebo iné pochutiny a poukladajte vo vrstvách ako tortu. Podávajte s krekrami.