Čas: 7 hodín a 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Táto torta bola inšpirovaná americkým koláčom Grasshopper Pie, vynikajúcou kombináciou bohatej čokoládovej kôrky a jemnej mätovej plnky. Na jej prípravu použite kupovanú bezmúčnu čokoládovú zmes na tortu a vytvorte vzdušnú plnku z krémového syra a marshmallow s osviežujúcou mätovou príchuťou. Milovníci mäty a čokolády budú nadšení.

Zloženie:

• 1 balenie (400 g) bezmúčnej zmesi na čokoládový koláč (+ potrebné ďalšie ingrediencie)
• 110 g smotanového syra, nakrájaného na kocky, izbovej teploty
• 2 polievkové lyžice mätového likéru Creme de Menthe
• 1 PL čokoládového likéru
• 0,5 šálky krémových marshmallows
• 1/3 šálky hustej smotany

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

smotanový syr, marshmallow krém, čokoládový likér, krém

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Upečte koláč podľa návodu na obale. Po úplnom vychladnutí ho vložte na 30 minút do mrazničky.
Krok 2
• Ostrým nožom rozrežte koláč vodorovne na polovicu a vráťte ho do mrazničky, kým pripravíte plnku.
Krok 3
• V stredne veľkej mise vyšľahajte krémový syr s mätovým a čokoládovým likérom mixérom na strednej rýchlosti do hladka. Vmiešajte marshmallow pyré. V samostatnej stredne veľkej mise vyšľahajte hustú smotanu mixérom na strednej rýchlosti do tuhých špičiek. Šľahačku vmiešajte do zmesi krémového syra pomocou špachtle, kým sa úplne nespojí.
Krok 4
• Plnku rovnomerne rozotrite na reznú stranu jedného z korpusov a navrch položte druhý korpus reznou stranou nadol. Dajte do chladničky, kým koláč úplne nestuhne, približne na 4 hodiny.
Krok 5
• Koláč vyberte z chladničky 15 minút pred podávaním a pokvapkajte ganache. Nakrájajte ostrým nožom a ihneď podávajte.

Hlasy: 2