Citrónový olivový koláč
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Hoci sa tento koláč pečie z hotového piškótového cesta, jeho chuť umocňuje extra panenský olivový olej a citrónová kôra zmiešané v ceste. Koláč je veľmi šťavnatý a aromatický, s vyváženou citrusovou chuťou a nevyžaduje si žiadnu ďalšiu polevu. Pokvapkajte ho jednoduchou polevou z citrónovej šťavy a práškového cukru a navrch ozdobte čerstvými malinami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie 425 g. zmes na žltý piškótový koláč
- Veľké vajcia podľa odporúčania na obale sušienok
- Olivový olej (najlepšie s ovocnou príchuťou), podľa odporúčania na obale sušienok
- Kôra z 2 citrónov (asi 2 polievkové lyžice) + 2 polievkové lyžice šťavy (z asi polovice citróna)
- 1 šálka práškového cukru
- 1 šálka malín
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, vajcia, citrón, práškový cukor, malina
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 160 °C. Nastriekajte formu na tortu s priemerom 22 cm sprejom na pečenie a dno vyložte papierom na pečenie.
- Vymiešajte piškótové cesto podľa návodu na obale, pričom namiesto rastlinného oleja alebo masla použite olivový olej. Vmiešajte citrónovú kôru.
- Cesto nalejte do pripravenej formy. Pečte dozlatista a kým testovací papier zapichnutý do stredu nevyjde čistý, približne 40 minút. Nechajte úplne vychladnúť vo forme, približne 20 minút. Koláč vyklopte na podnos alebo tanier a odstráňte papier na pečenie.
- Zmiešajte práškový cukor a citrónovú šťavu, aby ste vytvorili hladkú, tekutú polevu. Polevu nalejte do stredu koláča a rozotrite ju po okrajoch, nechajte ju stekať po stranách. Do stredu koláča poukladajte alebo posypte malinami a podávajte.
Autor receptu - Ayesha Curry je kanadsko-americká herečka, celebritná šéfkuchárka, autorka kuchárskych kníh a televízna osobnosť.
Kategórie:
recept / Dezerty / Košíčky, sušienky / Koláče
Podobné recepty
