Roztopené maslové sušienky s pekanovými orechmi a rumom
Hlasy: 2
Čas: 2 hodiny 40 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 sušienok
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 sušienok
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 301, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 30 G., vlákno 1 G., cholesterol 40 mg, sodík 51 mg, cukor 15 G.
Kalórie 301, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 30 G., vlákno 1 G., cholesterol 40 mg, sodík 51 mg, cukor 15 G.
Tieto jemné sušienky ochutené pekanovými orechmi a rumom sa vám jednoducho rozplývajú v ústach. Perfektná maškrta na zimné sviatky, ktorú si zamiluje každý maškrtník! Sú vyrobené z množstva masla, múky a práškového cukru spolu s pekanovými orechmi napustenými tmavým rumom. Dodávajú sušienkam nádherne korenistú chuť, ktorú dokonale zvýrazňuje štipka muškátového orieška. Kým sú teplé, dvakrát ich obaľte v práškovom cukre, aby vznikli snehové gule. Podávajte, keď úplne vychladnú.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,5 šálky nadrobno nasekaných pekanových orechov
- 1/4 šálky tmavého rumu
- 1 a 3/4 šálky prémiovej múky
- 0,5 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 220 g nesoleného masla, izbovej teploty
- 1,5 šálky práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, pekanové orechy, práškový cukor, muškátový oriešok, rum
Príprava jedla podľa receptu:
- V malej miske zmiešajte pekanové orechy a rum a nechajte lúhovať aspoň 30 minút. V stredne veľkej miske zmiešajte múku, muškátový oriešok a soľ.
- Vo veľkej mise vyšľahajte maslo s 1/2 šálky práškového cukru mixérom na stredne vysokej rýchlosti, kým nevznikne ľahká a nadýchaná zmes, približne 3 minúty. Pridajte zmes orechov a rumu a vanilkový extrakt a miešajte, kým sa všetko nespojí. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a vmiešajte zmes múky, potom zvýšte rýchlosť na stredne vysokú a šľahajte, kým sa všetko úplne nespojí.
- Cesto prikryte a dajte do chladničky asi na 1 hodinu.
- Umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry; predhrejte rúru na 175 °C.
- Z cesta odoberte 1 kopcovitú polievkovú lyžicu a vytvarujte z nej guľôčky s priemerom 2,5 cm. Poukladajte ich na pripravený plech na pečenie s rozostupmi 2,5 cm od seba.
- Pečte do svetlohneda, 20-25 minút. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu na pečenie a potom preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
- Zvyšný 1 hrnček práškového cukru dajte do misky. Sušienky jemne obaľte v práškovom cukre a vráťte ich na mriežku, potom ich znova zrolujte, aby boli úplne obalené.
Kategórie:
Podobné recepty
