Karamelové pekanové sušienky Godiva s čokoládovými lupienkami

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Godiva čokoládovo-karamelovo-pekanové sušienky

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 18 rokov

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 179, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 21 G., vlákno 1 G., cholesterol 24 mg, sodík 89 mg, cukor 11 G.

Tieto sušienky boli inšpirované čokoládovými, karamelovými a pekanovými sušienkami od spoločnosti Godiva. Tieto čokoládové, orechové a karamelové sušienky sú úplne úžasné, bohaté a ideálne na sviatky aj na každodenné potešenie s šálkou kávy alebo čaju.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,5 šálky svetlohnedého cukru
0,5 šálky kryštálového cukru
0,5 šálky nesoleného masla izbovej teploty
1 veľké vajce
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1,5 šálky preosiatej prémiovej múky
0,5 čajovej lyžičky sódy
0,5 čajovej lyžičky soli
90 g nasekanej horkej čokolády (odporúčané: 2 (45 g) tyčinky horkej čokolády Godiva)
0,5 lyžice nasekaných pekanových orechov
18 čokoládových alebo vanilkovo-karamelových cukríkov (odporúčané: Godiva)
Špeciálne vybavenie1 kopček zmrzliny (60 ml), 1-2 plechy na pečenie, papier na pečenie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, hnedý cukor, pekanové orechy, tmavá čokoláda, karamel

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C.
Vo veľkej mise vyšľahajte maslo s cukorom do peny. Keď je zmes ľahká a nadýchaná, pridajte vajce a šľahajte, kým sa úplne nespojí. Pridajte vanilku a šľahajte, kým sa všetko nespojí.

V inej miske preosejte múku, sódu bikarbónu a soľ. Postupne pridávajte zmes múky k maslovej zmesi a vymiešajte mäkké cesto. Vmiešajte čokoládové lupienky a nasekané pekanové orechy a rovnomerne rozdeľte ingrediencie.
Pomocou naberačky na zmrzlinu vyberte časť cesta na sušienky a na spodok každej sušienky kvapnite 1 karamel, čím ju prikryte cestom. Každú sušienku zľahka pritlačte na plech na pečenie v 3x4 radoch. Pečte 10-12 minút alebo kým vrch nie je zlatistý.

Autor receptu - Jody Klocko je šéfkuchárka, ktorá si vybudovala kariéru cukrárky v Bielom dome a preslávila sa na večierkoch a charitatívnych podujatiach.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Slávnostné jedlá / Večera / Dezerty / Súbor cookie

Podobné recepty