Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Cukrový hrášok je taký jemný, že sa dá jesť celý, a ak chcete ako skvelú prílohu, jednoducho ho orestujte na masle so šalotkou a pridajte čerstvé bylinky. Táto príloha je ideálna na sviatky aj na bežné jedlá. Podávajte s mäsom, hydinou alebo rybami.

Zloženie:

• 600 g cukrového hrachu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

cukrový hrášok, šalotka, estragón, petržlen

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Varte 600 g cukrového hrachu vo vriacej vode do jasnozelenej farby, približne 3 minúty; sceďte.
Krok 2
• Na panvici orestujte 1 nakrájanú šalotku na 2 lyžiciach masla, kým nezmäkne, asi 3 minúty. Primiešajte trochu vody, potom pridajte hrášok a varte 2-3 minúty. Pridajte nasekaný estragón a petržlenovú vňať a dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Hlasy: 3