Sušienky plnené broskyňami a pekanovými orieškami
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 174, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 19 G., vlákno 1 G., cholesterol 20 mg, sodík 67 mg, cukor 7 G.
Kalórie 174, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 19 G., vlákno 1 G., cholesterol 20 mg, sodík 67 mg, cukor 7 G.
Nasekané pekanové orechy, pridané do cesta spolu s múkou, dodávajú sušienkam bohatú orieškovú chuť. Cesto slúži ako základ sušienok aj ako poleva, ktorá pokrýva, ale nie úplne uzatvára, lahodnú broskyňovú plnku. Pre ovocnejšiu a koncentrovanejšiu chuť ako pri kúpenom džeme ho pripravte z čerstvých broskýň.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 220 g masla, nasekaného a zmäknutého, plus navyše na vymastenie panvice
- 4 broskyne, ošúpané a nakrájané na plátky
- 1/4 šálky vody
- 1/4 lyžice zlatého sirupu (napríklad Lyle's)
- 2 šálky prémiovej múky
- 1 šálka jemne mletých pekanových orechov
- 1 šálka práškového cukru
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 0,5 čajovej lyžičky soli
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, broskyne, pekanové orechy, práškový cukor, sirup
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C. Plech na pečenie s rozmermi 22 x 32 cm vysteľte alobalom a vymastite ho olejom.
- Broskyne varte s vodou a zlatým sirupom v hrnci na miernom ohni, kým zmes nezhustne ako džem, pričom broskyne podľa potreby roztlačte, približne 12 minút.
- V miske zmiešajte múku, pekanové orechy, práškový cukor, prášok do pečiva a soľ. Vmiešajte kúsky masla, kým sa nevytvoria vlhké hrudky.
- Dve tretiny cesta rozotrite na plech na pečenie a pritlačte ho do rovnomernej vrstvy. Navrch dajte broskyňovú plnku a posypte zvyšným cestom. Pečte pri teplote 175 °C dozlatista, 40 – 45 minút. Nechajte úplne vychladnúť vo forme a potom vyberte potiahnutím za alobalové úchytky. Nakrájajte sušienky na tyčinky.
Kategórie:
Podobné recepty
