Mandľové pekanové sušienky
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 168, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 2,5 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 15 G., vlákno 1,5 G., cholesterol 8 mg, sodík 40 mg, cukor 7 G.
Kalórie 168, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 2,5 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 15 G., vlákno 1,5 G., cholesterol 8 mg, sodík 40 mg, cukor 7 G.
Tieto pekanové sušienky sú presne také správne sladké, lahodne drobivé a majú bohatú, hlbokú orieškovú chuť, ktorú umocňuje celozrnná múka a mandľové maslo. Perfektný doplnok k šálke čaju alebo kávy!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,5 šálky prémiovej múky
- 0,5 šálky celozrnnej pšeničnej múky
- 3/4 šálky nadrobno nasekaných pekanových orechov
- 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 1/4 šálky mandľovej pasty
- 3 polievkové lyžice nesoleného masla izbovej teploty
- 0,5 šálky + 2 polievkové lyžice práškového cukru + navyše na posypanie sušienok
- 1 vaječný bielok
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mandľová pasta, celozrnná múka, pekanové orechy, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- V miske zmiešajte múku, pekanové orechy, škoricu a soľ. Maslo s cukrom vyšľahajte do peny. Pridajte bielok a pokračujte v šľahaní, kým sneh nevznikne ľahký a nadýchaný. Vmiešajte vanilkový extrakt. Miešajte na nízkej rýchlosti, postupne pridávajte zmes múky a miesime, kým nevznikne hladká zmes.
- Z cesta vytvarujte guľôčky s priemerom 8 cm (3 palce), pričom na jednu guľôčku použite približne 1 polievkovú lyžicu zmesi. Guľôčky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie vo vzdialenosti 5 cm (2 palce). Pečte 10 minút dozlatista (1,8 cm).
- Kým sú sušienky ešte horúce, posypte ich práškovým cukrom. Preložte ich na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
