Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Orechová chuť opečeného masla a pikantnej šalvie vyvažuje prirodzenú sladkosť výdatnej zimnej tekvice. Táto kombinácia predstavuje elegantnú prílohu k väčšine mäsových jedál, najmä v chladnom počasí.

Zloženie:

• 1 stredne veľká tekvica iskerník (asi 1 kg), zbavená semienok a nakrájaná na 2,5 cm hrubé mesiačiky.
• 4 lyžice nesoleného masla, rozpusteného
• 1 čajová lyžička cukru
• 2 lyžice nasekanej čerstvej šalvie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

tekvica, šalvia

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Rošt v rúre umiestnite do stredu a predhrejte rúru na 220 °C.
Krok 2
• Tekvicu premiešajte na plechu s okrajom a posypte maslom, cukrom, 2 čajovými lyžičkami soli a 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia, aby sa rovnomerne obalila. Pečte, v polovici pečenia raz premiešajte, kým tekvica nezmäkne a nezačne hnednúť po okrajoch, približne 30 minút.
Krok 3
• Vyberte tekvicu z rúry, posypte šalviou a premiešajte, aby sa obalila. Pokračujte v pečení, kým tekvica nezmäkne a nezhnedne, ďalších 10 minút.

Hlasy: 1