Pikantný koktail z orechov a praclíkov
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 480 g.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 480 g.
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 316, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 33 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 356 mg, cukor 5 G.
Kalórie 316, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 33 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 356 mg, cukor 5 G.
Ak si chcete pripraviť lahodnú pochúťku k pivu alebo len slanú cestovnú desiatu, zmiešajte rôzne orechy (kešu, arašidy, vlašské orechy, pekanové orechy) a praclíky s paprikou, tymianom, horčicou a škoricou a opečte v rúre. Rozšľahané bielky s cukrom pomôžu koreninám priľnúť k zmesi, vďaka čomu bude dokonalá, presne ako kupovaná. Pred konzumáciou nechajte orechový kokteil úplne vychladnúť.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Zmes korenia
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1,5 čajovej lyžičky papriky
- 1,5 ČL nasekaného čerstvého tymianu
- 3/4 čajovej lyžičky mletej horčice
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
Orechy
- 1 vaječný bielok
- 1 šálka nesolených surových kešu orieškov
- 1 šálka nesolených surových arašidov
- 1 šálka nesolených surových pekanových orechov
- 1 šálka nesolených surových vlašských orechov
- 1,5 šálky mini praclíkov
- Rastlinný olej na vymastenie plechu na pečenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kešu oriešky, Arašid, pekanové orechy, vlašské orechy, vajcia, praclík, tymian, horčičné semienko, paprika, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C. Plech na pečenie s okrajom zľahka vymastite rastlinným olejom.
- Zmes koreniaV malej miske zmiešajte cukor, papriku, tymian, horčicu, škoricu, 1 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia a odložte bokom.
- OrechyBielok dajte do veľkej misy a šľahajte ho, kým nevznikne pena. Pridajte kešu orechy, arašidy, pekanové orechy, vlašské orechy a praclíky a premiešajte, aby sa obalili. Pridajte zmes korenia a znova premiešajte, aby sa obalili.
- Zmes orechov rovnomerne rozotrite na pripravený plech na pečenie a pečte za občasného miešania dozlatista, 15-20 minút. Nechajte vychladnúť na plechu a potom zmes preložte do veľkej misy.
Kategórie:
Podobné recepty
