Jahodový tvarohový koláč

Hlasy: 1

Plnka je zahustená želatínou a pozostáva z krémového syra, gréckeho jogurtu, práškového cukru a citrónovej kôry. Po vychladnutí sa navrch poukladajú nakrájané jahody zmiešané s medom a citrónovou šťavou.

Čas: 3 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 zdieľanie

Tento recept pripravuje tvarohový koláč v štýle koláča s cestom z vysokých sušienok. Na rozdiel od tradičného tvarohového koláča sa pripravuje bez pečenia v rúre.

Odporúčame

Recept:

225 g krémového syra izbovej teploty, 1 šálku práškového cukru, kôru z 1 citróna, 1 ČL vanilkového extraktu a 1/4 ČL soli vyšľahajte mixérom do hladka. 1 ČL. želatína Rozpustite v 1 PL horúcej vody a pridajte k zmesi smotanového syra spolu s 1 a 1/4 šálky gréckeho jogurtu. Zmes nalejte na vychladnutý upečený korpus. krekry vyrobené z nepreosiatej pšeničnej múky, s priemerom 22 cm.

Nechajte 3 hodiny v chladničke, kým med úplne nestuhne. V mikrovlnnej rúre ohrievajte 2 polievkové lyžice medu 20 sekúnd. Pridajte 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy, potom zmiešajte s 2 šálkami nakrájaných jahôd a poukladajte po okraji koláča.