Ryžová kaša - prospešné vlastnosti
Táto obilnina je dennou základnou potravinou a na Východe je veľmi uctievaná. Ryža má nízky obsah kalórií, takže Aziati sú považovaní za zdravých a žijú oveľa dlhšie. Výživoví odborníci však ryžu nepovažujú za diétnu potravinu.
Zdravotné prínosy kaše spočívajú v jej bohatosti na vitamíny. Táto lahodná pochúťka je nevyhnutná pre normálne fungovanie ľudského tela. Ryža je jedinečná potravina. Obsahuje komplexné sacharidy, ktoré pri skladovaní uvoľňujú energiu. Komplexné sacharidy tiež znižujú odporúčaný príjem cukru a tuku.
Ryža má absorpčné vlastnosti, ktoré absorbujú škodlivé látky. Táto vlastnosť robí z ryže nepostrádateľnú potravinu pri diéte. Čistí telo od toxínov a odpadu, čo zlepšuje stav pokožky, spánku, tela a nervového systému. Ryža obsahuje selén, vápnik, železo, mangán a fosfor. Obsahuje tiež vitamíny B, E a PP.
Prospešná je aj kaša na báze mlieka. Obsahuje živočíšne bielkoviny, draslík a vápnik, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý metabolizmus. Ryžová kaša je prospešná aj pre deti do jedného roka. Nespôsobuje tráviace ťažkosti ani alergie. Ryža má tiež silný účinok proti zápche, vďaka čomu je vhodná pri hnačke.
Ryžová kaša môže tiež spôsobiť zdravotné problémy. Moderné spracovanie tejto obilniny vedie k rafinovanej ryži. Tento typ kaše môže viesť k hypertenzii a cukrovke. Rafinovaná ryža stráca všetky svoje prospešné vlastnosti a získava prebytok sacharidov, čo vedie k nadváhe.
Kategórie:
Súvisiace články
