Kukuričná kaša so syrovou kôrkou na panvici

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Premeňte kukuričnú krupicu na lahodnú prílohu, ktorá vďaka mlieku, maslu a syru čedar prekypuje bohatou, krémovou chuťou. Rýchlo varená kukuričná krupica sa varí v zmesi mlieka a vody na sporáku v panvici vhodnej do rúry. Po uvarení sa do krupice vmieša maslo a strúhaný syr, kým sa neroztopia. Všetko posypte veľkým množstvom syra a pečte v rúre, kým sa jemná, krémová krupica nepokryje lahodnou syrovou kôrkou. Podávajte so zeleninou, mäsom alebo morskými plodmi.

Odporúčame

Recept:

V stredne veľkej panvici vhodnej do rúry zmiešajte 2 šálky mlieka a vody a priveďte k varu; vmiešajte 1 šálku rýchlovarnej kukuričnej múky, 1 čajovú lyžičku hrubej soli a niekoľko mletých čiernych korenín. Varte na miernom ohni, občas premiešajte, kým nezmäknú, 7 až 10 minút. Odstráňte z ohňa; vmiešajte 1 polievkovú lyžicu masla a ¾ šálky strúhaného čedaru, kým sa neroztopí. Posypte ďalšími ¾ šálkami syra; grilujte, kým sa syr nezačne trblietať, 2 až 3 minúty.