Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Mliečna kaša v škandinávskom štýle je viac než len kaša. Podávaná s rôznymi prísadami z čerstvých bobúľ, ovocia, orechov a korenín, povzbudí vás svojím očarujúcim, žiarivým vzhľadom a dodá energiu, ktorá vydrží až do obeda. Jačmennú kašu uvarte v mlieku a ozdobte ju čerstvými malinami, jablkovými prúžkami, pistáciami, chia semienkami a mletou škoricou. Krémová konzistencia sa dokonale hodí k šťavnatým, chrumkavým prísadám. Je lahodná a zdravá.

Zloženie:

Jačmenná kaša

• 2,5 šálky plnotučného mlieka
• 1 šálka jačmenných vločiek
• 2 PL hnedého cukru
• 1 polievková lyžica (15 g) masla

Poleva

• 2 šálky malín
• 1 polievková lyžica hnedého cukru
• Polovica jablka Granny Smith, nakrájaného na tenké plátky
• 2 lyžice pražených pistácií, nasekaných
• 4 čajové lyžičky chia semienok, zaliate 1 polievkovou lyžicou vody
• 1/4 šálky plnotučného mlieka
• Mletá škorica

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mlieko, jačmenné vločky, hnedý cukor, maslo, malina, jablká, pistácie, chia semienka, škorica

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Jačmenná kaša: V stredne veľkom hrnci zmiešajte mlieko a jačmenné vločky a priveďte k varu na strednom ohni. Znížte teplotu, prikryte a varte na miernom ohni, kým sa takmer všetko mlieko nevstrebe a jačmenné vločky nezmäknú a nestanú sa krémovými, približne 15 minút. Vmiešajte cukor, maslo a 1/2 čajovej lyžičky soli.
Krok 2
• Poleva: Medzitým si v malej miske jemne roztlačíme maliny a cukor vidličkou.
  
  Rozdeľte kašu do 4 misiek. Na kašu poukladajte v úhľadných kruhoch štvrtinu rozdrvených malín, plátky jabĺk, pistácie a chia semienka. Pokvapkajte 1 polievkovou lyžicou mlieka a posypte škoricou.

Hlasy: 6