Slavjanka koláč

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: priemerný

Recept na prípravu torty Slavjanka s maslovým krémom a čokoládovou polevou v pomalom hrnci.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Piškótový koláč

2 vajcia
1 šálka cukru
1 pohár kefíru
125 g margarínu (roztopiť, nechať vychladnúť)
1,5 šálky múky (preosiatej)
Štipka soli
2 zarovnané polievkové lyžice kakaa
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
2 polievkové lyžice octu
Vanilín

Impregnácia

1,5 pohára akejkoľvek šťavy

Krém

200 g mäkkého masla
5 polievkových lyžíc kondenzovaného mlieka
5 polievkových lyžíc sušeného mlieka
Vanilín
Hrsť nadrobno nasekaných sliviek
Hrsť akýchkoľvek pražených orechov

Glazúra

100 g čokolády (jemne nalámanej)
3 polievkové lyžice plnotučného mlieka

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, kefír, múka, kakao, vanilín, kondenzované mlieko, sušené slivky, vlašské orechy, čokoláda

Príprava jedla podľa receptu:

Vajcia vyšľaháme s cukrom mixérom, pridáme kefír, margarín, múku, kakao, soľ, sódu, ocot, vanilku, premiešame a znova prešľaháme.
Misku multifunkčného hrnca vymastite rastlinným olejom, nalejte do nej cesto a uhlaďte ho lyžicou od stredu k okrajom. Pečte 1 hodinu na stupni „Pečenie“. Nechajte vychladnúť v miske a potom nakrájajte na 3 vrstvy.

Krém by sa mal pripraviť bezprostredne pred zostavením koláča: maslo, kondenzované mlieko, sušené mlieko a vanilku vyšľahajte mixérom. Pridajte sušené slivky a dobre premiešajte.
Položte prvú vrstvu koláča, lyžicou potrite šťavou, potrite šľahačkou a posypte orechmi. To isté urobte s druhou vrstvou koláča. Tretiu vrstvu koláča navlhčite zvnútra šťavou, položte ju navrch a pritlačte.
Čokoládu s mliekom roztopte na vodnej pare, nechajte mierne vychladnúť a natrite ňou vrch a boky torty. Ozdobte akýmikoľvek sladkosťami, ktoré máte doma, alebo jednoducho posypte orechmi. Dajte na 3-4 hodiny do chladničky. Vrstvy zostanú mäkké a poleva bude pevná.

Kategórie:

recept / Multivarka / Dezerty / Koláče / Ruská kuchyňa

Podobné recepty