Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Táto čokoládová torta sa pripravuje neuveriteľne rýchlo a jednoducho a od typických poschodových tort sa odlišuje svojím jednoduchým, talianskym vzhľadom. Skladá sa len z jednej vrstvy, upečenej z mandlí, drvených amaretti sušienok, masla, vajec, čokolády a pomarančovej kôry. Vrch je posypaný kakaovým práškom. Krásne kombinuje chute mandlí, citrusov a čokolády a má textúru podobnú brownies. Táto torta je štýlovým a decentným zakončením vianočnej alebo novoročnej večere.

Zloženie:

• 1 polievková lyžica jemnej amaretti sušienky (asi 60 g.)
• 3/4 šálky tmavej čokolády
• 1 šálka mandľových ihličiek
• 110 g masla, izbovej teploty
• 2/3 šálky cukru
• 2 čajové lyžičky strúhanej pomarančovej kôry
• 4 veľké vajcia
• Kakaový prášok na posypanie
• Sprej na varenie s vôňou masla

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mandľové sušienky, tmavá čokoláda, vajcia, krém

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C. Nastriekajte 23 cm odnímateľnú formu sprejom na pečenie. Dajte do chladničky.
Krok 2
• Čokoládu ohrievajte v mikrovlnnej rúre a každých 20 sekúnd miešajte 1 minútu, kým sa nerozpustí a nestane hladká.
Krok 3
• V kuchynskom robote rozmixujte mandle a sušienky, kým sa z nich nevytvoria jemné strúhanky, a preložte ich do stredne veľkej misy.
Krok 4
• Maslo a cukor vložte do kuchynského robota a mixujte, kým nevznikne hladká a krémová zmes. Pridajte nastrúhanú pomarančovú kôru a premiešajte. Postupne pridávajte vajcia. Dobre premiešajte. Zoškrabte steny misky a znova premiešajte.
Krok 5
• Pridajte mandľové lupienky a rozpustenú čokoládu. Premiešajte. Zoškrabte steny misky a znova premiešajte.
Krok 6
• Cesto nalejte do pripravenej formy. Pečte, kým koláč v strede nenafúkne a testovací papierik zapichnutý do stredu nevyjde čistý, približne 35 minút. Koláč nechajte 15 minút vychladnúť vo forme.
Krok 7
• Preložte koláč na servírovací tanier, posypte ho kakaovým práškom a podávajte!

Hlasy: 2