Recepty ruskej kuchyne

„Vždy, keď si spomeniem na jedlá, ktoré som milovala ako dieťa v 70. rokoch, prvá vec, ktorá mi príde na myseľ, je hovädzí stroganoff,“ hovorí Ree Drummond. „Je taký lahodný! Hovädzí stroganoff je dokonalá kombinácia...“

Pripravte si hovädzí stroganov v pomalom hrnci. Kusy šťavnatého hovädzieho mäsa sa budú pomaly dusiť s hubami a korením v hubovej omáčke, ktorá dodá ešte viac chuti...

Pokiaľ ide o alternatívy k hovädziemu mäsu, nie je nič lepšie ako bohaté a chutné huby, ako napríklad v tejto hubovej verzii hovädzieho stroganova. Mäsité huby portobello a jemné huby shiitake skutočne...

Toto jednoduché jedlo má všetko, čo robí hovädzí stroganov takým obľúbeným, až na to, že namiesto hovädzieho sa používa kuracie mäso. Zlato vyprážané kúsky kuracích pŕs sa dusia v...

Pripravte si mleté ​​hovädzie stroganov s vyprážanými hubami v bohatej, krémovej omáčke. Je to rýchlejšie ako tradičné hovädzie mäso. Cestoviny na ozdobu uvarte v rovnakej...

Hviezdou tohto klasického hovädzieho stroganova je jemný ribeye steak nakrájaný na tenké prúžky. Podáva sa s dvoma druhmi húb – shiitake a šampiňónmi – vyprážanými do chrumkava.

Ak hľadáte jedlo z kuracích pečienok, ktoré skutočne vynikne svojou chuťou, tento recept vás nesklame. Kuracie pečienky sa dusia v gréckej jogurtovej omáčke s hubami a cibuľou, čím sa zachová všetka ich...

Tento hovädzí stroganoff sa pripravuje z hovädzích krátkych rebierok. Sú menej obľúbené, ale keď sa správne upečú, sú neuveriteľne chutné a šťavnaté. Upečte tieto mäsité krátke rebierka v rúre,...

Luxusné kuracie Kyjev v lahodnej, chrumkavej strúhanke je perfektnou pochúťkou na sviatočný stôl. Kuracie Kyjev bolo dlho považované za jedlo určené len pre reštaurácie a zriedkavo...

Tento recept urobí klasický hovädzí stroganoff ľahším a zdravším. Používa chudé hovädzie mäso, z ktorého je časť nahradená hubami. Dokonale dopĺňa hovädzie...

Vynikajúca alternatíva k tradičnému hovädziemu stroganovu. Namiesto hovädzieho mäsa sa používajú šťavnaté kuracie stehná bez kože. Sú ideálne na každodenné použitie a huby dodávajú jedlu špeciálnu chuť.

Napriek tomu, že v súčasnosti existuje množstvo nových, trendových tort, stará dobrá Napoleonova torta môže chuťou ľahko konkurovať. Táto mäkká a na jazyku sa rozplývajúca vrstvená torta s krémom je už dlho...

Zemiakové knedle (poľ. pierogi), používané ako základ šalátu, sú pomerne jednoduché jedlo pripravované z vopred pripravených surovín. Zruční domáci kuchári sa však zvyčajne vyhýbajú hotovým knedliam a pripravujú si ich sami. Napríklad...

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

V tomto rýchlom recepte na hovädzí stroganov tím Food Network vymenil tradičné hovädzie mäso za kuracie stehná. Klasická chuť a textúra pôvodného jedla však zostáva...

Trocha kyslej smotany pridaná do krémovej hubovej omáčky, v ktorej sa hovädzie mäso dusí, dodáva extra chuť. Vaječné rezance sa môžu podávať ako príloha.

Aby sa hovädziemu stroganovu dodal nádych sofistikovanosti, recept Tylera Florencea zahŕňa pridanie koňaku do omáčky počas varenia hovädzieho mäsa a zakončenie cesnakom...

Skúste použiť mleté ​​hovädzie mäso namiesto tradičnej sviečkovice alebo panenky, pridajte nízkotučnú kyslú smotanu a celozrnné cestoviny, aby bol tradičný hovädzí stroganoff viac...

Hovädzia sviečková v tomto recepte od Claire Robinsonovej je nakrájaná na veľmi tenké plátky, takže príprava až po dokončenie jedla trvá len 30 minút. Mäso najprv opečte a potom pridajte...

Šťava z citróna dodá bohatej omáčke stroganoff s hovädzím mäsom a hubami osviežujúcu chuť.

Vďaka kulinárskemu pracantovi, akým je tlakový hrniec, si môžete pripraviť hovädzí stroganov len za 40 minút. Tento spotrebič rýchlo uvarí mäso aj zeleninu s bielym vínom. V...

Recept na prípravu torty Slavjanka s maslovým krémom a čokoládovou polevou v pomalom hrnci.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.