Čas: --
Zložitosť: ľahko

Piškótový koláč makové semienka s vlašskými orechmi a jantárovou omáčkou zo sušených marhúľ.

Zloženie:

• 80 g zmäknutého masla
• 210 g cukru
• 4 vajcia
• 20 ml svetlého rumu
• 120 g maku + 5 g navyše na ozdobu
• 60 g olúpaných vlašských orechov
• 100 g preosiatej múky
• 5 plodov Physalis na ozdobu

Omáčka zo sušených marhúľ:

• 100 g sušených marhúľ
• 30 g malinového pyré
• 60 g cukru

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

vajcia, rum, mak, vlašské orechy, múka, mleté ​​čerešne, sušené marhule, malina

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Maslo a cukor šľahajte, kým nevznikne nadýchaná pena a cukor sa úplne nerozpustí. Pokračujte v šľahaní a pridávajte vajcia a rum.
Krok 2
• Mak vložte do gázy a namočte do teplej vody. Vytlačte ho, spolu s vlašskými orechmi ho nalejte do mixéra a pomelte. Zmiešajte so zmesou vajec a masla, pridajte múku a premiesime.
Krok 3
• Vysteľte formu na pečenie papierom na pečenie a nalejte do nej zmes. Pečte 30-35 minút pri teplote 180 °C. Potom vyberte a nechajte vychladnúť vo forme.
Krok 4
• Na omáčku nadrobno nasekajte sušené marhule, úplne ich zalejte vodou a varte na miernom ohni, kým nezmäknú. Nechajte vychladnúť a rozmixujte do hladka. Pre intenzívnejšiu chuť pridajte malinové pyré a cukor a dôkladne premiešajte.
Krok 5
• Koláč nakrájajte na kúsky, každý kúsok polejte omáčkou, ozdobte makom a physalisom a podávajte.

Hlasy: 3