Slivkové paradajky

Majú oválny, predĺžený tvar a červenú alebo žltú farbu. Majú pevnú konzistenciu, sú menej šťavnaté ako bežné paradajky a majú menej semien, zvyčajne dve. V Rusku sa nazývajú „slivki“ (smotana) a v Taliansku „talianske slivky“. Najobľúbenejšie paradajky v tvare slivky sú odrody „Rimskie“.

Slivkové paradajky sú vhodné na výrobu paradajkového pretlaku, omáčok a zdobenie predjedál.