Čas: 1 hodina 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Aby moderátor reality show Chopped Ted Allen elegantne prezentoval tento zdanlivo jednoduchý predjedlo, vezme sušené paradajky, pomaly varené do mäkka, a naaranžuje ich na krajce opečeného chleba potretého cesnakom.

Zloženie:

• 4 pozdĺžne prekrojené na polovicu slivková paradajka
• Extra panenský olivový olej na vymastenie
• Hrubá alebo morská soľ a čerstvo mleté ​​korenie
• 1 alebo 2 čajové lyžičky sušeného tymianu
• 8 kusov bagety, nakrájaných na uhol, hrubých 1,5 cm
• 1 strúčik cesnaku

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

slivkové paradajky, tymian, bageta, cesnak

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 130 °C (250 °F). Paradajky poukladajte reznou stranou nahor do plytkej zapekacej misy. Pokvapkajte olivovým olejom a posypte soľou, korením a tymianom. Pečte 1,5 – 2 hodiny alebo kým paradajky nezmäknú a mierne sa nepokrčia.
Krok 2
• Predhrejte rúru na 200 °C (400 °F). Plátky bagety poukladajte na plech na pečenie, pokvapkajte olivovým olejom a pečte dozlatista, približne 10 minút. Crostini potrite cesnakom a navrch dajte sušené paradajky.

Hlasy: 4