Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Často sú to práve detaily, ktoré robia z jednoduchého jedla alebo pečeného dobrotu niečo výnimočné. Čerstvá šľahačka je základnou ingredienciou pre lahodný sviatočný koláč, ale v zhone pečenia sa na ňu často zabúda. Ak vám minulé skúsenosti hovoria, že pravdepodobne zabudnete vyšľahať šľahačku na koláč (aj keď je to veľmi jednoduché), určite si ju pripravte vopred a zmrazte. Kukuričný sirup pomôže stabilizovať šľahačku, čím sa eliminuje potreba opätovného šľahania!

Zloženie:

• 2 šálky hustej smotany
• 1/3 šálky ľahkého kukuričného sirupu
• 0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

krém, kukuričný sirup

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Pomocou mixéra na strednej rýchlosti vyšľahajte smotanu s kukuričným sirupom a vanilkovým extraktom, kým sa nevytvoria stredne veľké špičky. Preložte do plytkej zapekacej misy alebo formy na koláč a rozotrite do rovnomernej vrstvy. Pevne zabaľte do potravinárskej fólie, označte dátumom a zmrazte až na 2 týždne.
Krok 2
• Na rozmrazenie vyberte šľahačku z mrazničky a pred podávaním ju rozmrazte v chladničke 1 deň alebo ju nechajte pri izbovej teplote približne 1 hodinu.
  
  Poznámka
  
  Šľahačku môžete použiť ihneď bez mrazenia alebo ju prikryť a dať do chladničky na 1 deň.

Hlasy: 1