Sušené paradajky a kozí syr na špízoch
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 20
Zložitosť: ľahko
Porcie: 20
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 70, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 3 G., vlákno 1 G., cholesterol 5 mg, sodík 57 mg, cukor 1 G.
Kalórie 70, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 3 G., vlákno 1 G., cholesterol 5 mg, sodík 57 mg, cukor 1 G.
Vychutnajte si luxusnú kombináciu krémového kozieho syra, chrumkavých pistácií a sladkokyslých sušených paradajok v tomto elegantnom predjedle na špízoch. Pred napichnutím sušených paradajok na špízy ich položte na papierovú utierku a nechajte ich krátko odpočívať, aby sa odstránil prebytočný olej.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 plný (220 g) čerstvý kozí syr, vychladený
- 1 šálka jemne nasekaných pistácií
- 20 sušených paradajok v oleji
- Pol zväzku čerstvej bazalky
- Špeciálne vybavenie20 malých špajdlí alebo tyčiniek
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kozí syr, sušené paradajky, pistácie, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Naplňte džbán horúcou vodou. Ponorte nôž do horúcej vody a pozdĺžne rozrežte špagát kozieho syra na polovicu. Každú polovicu rozrežte na 10 kusov a nezabudnite medzi rezmi ponoriť nôž do horúcej vody, aby bol rez čistý.
- Z každého kúska kozieho syra vytvarujte guľôčky s priemerom približne 1 cm a položte ich na plech vystlaný voskovaným papierom na pečenie. Do plytkej misky dajte nasekané pistácie. Polovicu guľôčky z kozieho syra obaľte v orechoch. Vráťte sa na plech na pečenie a postup zopakujte so zvyšnými guľôčkami z kozieho syra.
- Paradajky scedíme a poukladáme na tanier vystlaný papierovými utierkami.
- Napichnite guľôčku kozieho syra na špíz. Na sušenú paradajku položte list bazalky. Preložte paradajku na polovicu okolo listu bazalky a navlečte ho na špíz naplnený syrom. Opakujte so zvyšnými špízmi. Položte na servírovací tanier, prikryte a dajte do chladničky, kým nebudete pripravení podávať.
Kategórie:
Podobné recepty
