Brownie - čokoládová nátierka

Hlasy: 1

Ako pripraviť čokoládovú brownies nátierku

Táto nátierka na báze masla chutí ako brownies, ale roztiera sa rovnako ľahko ako arašidové maslo; môžete ju pridať do zmrzliny alebo mliečnych kokteilov, alebo si z nej pripraviť sendviče v podobe sušienok (natrite ju na jednu polovicu dvojitého sendviča).

Čas: 10 minút.

Pri príprave tejto čokoládovej zmesi zvoľte nebielenú múku.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/3 šálky čokoládových lupienkov
2/3 šálky múky
3 polievkové lyžice kakaového prášku
1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
Jemná soľ na špičke noža
1/2 šálky cukru
6 lyžíc (90 g) masla izbovej teploty
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: čokoládové lupienky (granule), múka, vanilkový extrakt, kakao

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry roztopte čokoládové lupienky. Varte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd, potom misku vyberte, premiešajte a varte ďalších 30 sekúnd.
Múku ohrievajte v malej miske v mikrovlnnej rúre približne 1 minútu. Vyberte a dobre premiešajte. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre ďalšiu minútu alebo kým teplota nedosiahne 80 °C. Preosejte múku do stredne veľkej misky, pridajte kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ (pozri poznámku).

Do rozpustenej čokolády pridajte cukor, maslo a vanilku a šľahajte elektrickým mixérom na strednej rýchlosti do hladka. Pridajte múčnu zmes a miešajte na nízkej rýchlosti, kým nedosiahnete jednotnú konzistenciu. Vypnite mixér a cesto mieste rukami do hladka.
VÝCHOD1 polievková lyžica.

Skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 5 dní.

Poznámka

Ohrev múky v mikrovlnnej rúre pri teplote 80 °C znižuje riziko chorôb z potravín spojených s konzumáciou surových alebo nedostatočne tepelne upravených potravín..