Jahodovo-čokoládový cheesecake

Hlasy: 1

Čas: 3 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 18 rokov

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 422, celkový tuk 25 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 44 G., vlákno 0 G., cholesterol 77 mg, sodík 229 mg, cukor 33 G.

Vychutnajte si dva obľúbené druhy pečiva – cheesecake a brownie – v jednom pôsobivom dezerte, ktorý sa ľahko pripravuje a vyzerá neuveriteľne slávnostne. Spodná vrstva – brownie – sa pečie s hotovou zmesou na pečenie, vďaka čomu má mäkkú a bohatú čokoládovú textúru. Do cesta môžete podľa potreby pridať orechy. Navrch položte vrstvu cheesecake, ktorú potom ozdobíte jahodovým džemom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 balenie (560 g) suchej zmesi na brownies
0,5 šálky rastlinného oleja
1/4 šálky vody
4 veľké vajcia, oddeľte bielky od žĺtkov
3/4 šálky nasekaných vlašských orechov
2 balenia 220 g zmäknutého krémového syra
1 plechovka (400 g) kondenzovaného mlieka s cukrom
1/3 šálky citrónovej šťavy
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
0,5 šálky jahodového džemu bez jadierok

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, vajcia, kondenzované mlieko, jahodový džem, smotanový syr

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Vystriekajte formu s rozmermi 22 x 32 cm sprejom na pečenie. Vo veľkej mise zmiešajte zmes na brownies, rastlinný olej, vodu a 2 vajcia; 50-krát premiešajte lyžicou. Podľa chuti pridajte orechy. Cesto nalejte do pripravenej formy. Pečte 20 minút.
Vo veľkej mise vyšľahajte krémový syr do peny. Postupne zašľahajte kondenzované mlieko. Zašľahajte zvyšné 2 vajcia, citrónovú šťavu a vanilkový extrakt, kým sa úplne nespoja. Zmes rovnomerne rozotrite na teplý brownie.

Džem miešajte do hladka. Lyžicou naneste čajovú lyžičku džemu na vrch cheesecaku. Jemne prechádzajte nožom cez džem, aby ste vytvorili mramorový vzor. Pečte ďalších 35-40 minút alebo kým vrch nie je zlatistý. Nechajte dezert 1 hodinu vychladnúť. Pevne prikryte a dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny. Dezert nakrájajte na tyčinky.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Letné jedlá / Dezerty / Koláče / / Food Network - recepty

Zbierky receptov