Brownie tyčinky s čokoládovými lupienkami

Hlasy: 1

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 taktov

Brownies sú jedným z najikonickejších amerických čokoládových dezertov. Pripravujú sa prakticky v každej domácnosti a kaviarni. Tajomstvo ich popularity spočíva v jednoduchosti a jedinečnej textúre. Už to nie sú len čokoládové sušienky, ale hustá a vláčna kvintesencia čokoládovej chuti. S týmto receptom môžete donekonečna experimentovať pridaním rôznych druhov čokolády, orechov alebo polevy.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

300 g horkej alebo mliečnej čokolády, nakrájanej na kúsky
2/3 šálky masla
3/4 šálky cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
3 veľké vajcia
0,5 šálky prémiovej múky
0,5 čajovej lyžičky soli
90 g bielych čokoládových lupienkov alebo kvapiek
90 g mliečnych čokoládových lupienkov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, čokoládové lupienky (granule), biela čokoláda, mliečna čokoláda, tmavá čokoláda, vanilkový extrakt, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 160 °C, vymastite 20 cm dosku na pečenie maslom a vysteľte ju papierom na pečenie.
Na vodnej pare roztopte maslo a čokoládu za stáleho miešania. Odstavte z ohňa a vmiešajte cukor a vanilku. Postupne zašľahajte vajcia. Vmiešajte múku a soľ. Vmiešajte lupienky bielej a mliečnej čokolády.