Brusnicová granita

Hlasy: 1

Čas: 12 hodín 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Pripravuje sa mrazená granita, mokrý sneh sa pripravuje z brusnicovej šťavy.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

150 g brusníc, približne 1,5 šálky, umytých a prebraných
2 polievkové lyžice vody
3/4 šálky cukru
1/2 čajovej lyžičky limetkovej kôry

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: brusnica, limetková kôra

Príprava jedla podľa receptu:

Do malého hrnca dajte vodu, brusnice a cukor a varte na stredne vysokom ohni, kým bobule nezačnú praskať, približne 7 minút. Odstráňte z ohňa.
Rozmixujte v mixéri alebo kuchynskom robote 1 minútu. Zmes preceďte cez sitko priamo do kovovej panvice s priemerom 30 cm. Nestláčajte dužinu. Nechajte šťavu len odkvapkať cez otvory.Pridajte kôru a premiešajte.