Kávovo-citrónová granita

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Kávovo-citrónovú granitu

Čas: 4 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Milovníci silnej, aromatickej kávy si môžu dopriať tento osviežujúci nápoj aj v horúčavách vďaka príprave osviežujúcej talianskej granity. Tento mrazený dezert nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti ani vybavenie. Uvarená káva sa zmieša s cukrom a vanilkou a zmrazí sa v plytkej nádobe. Aby sa nezmenila na blok ľadu, granitu niekoľkokrát zoškrabte vidličkou, kým stuhne. Vďaka tomu bude nadýchaná, lahodná a ľahko sa bude jesť lyžičkou. Podávajte so šľahačkou a likérom limoncello. Jej iskriva citrusová chuť dopĺňa bohatú chuť kávy.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 šálky teplej kávy
0,5 šálky cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Štipka soli
Ľahko sladená šľahačka na servírovanie
Limoncello na servírovanie (voliteľné)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: káva, likér limoncello, vanilkový extrakt, krém

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte kávu, cukor, vanilku a soľ, kým sa cukor nerozpustí. Nalejte do štvorcovej formy na pečenie s rozmerom 20 cm a zmrazte na 2 hodiny. Vyberte z mrazničky a vidličkou zoškrabte všetok ľad.
Vráťte do mrazničky na ďalšie 2 hodiny a potom znova zoškrabte. Ak granita stále nie je zamrznutá, vráťte ju do mrazničky a znova zoškrabte. Podávajte s kopčekom šľahačky alebo pokvapkajte 15 ml. likér limoncello.

Kategórie:

recept / Studené jedlá / Letné jedlá / Kávové a čokoládové nápoje / Slávnostné jedlá / Dezerty / Ovocné dezerty / Zmrzlina, sorbety / / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov